09/04/2024

Que tal explorar a versatilidade que o cesto de silicone proporciona na hora da sobremesa?

 

Separamos para você esta incrível receita de Brownie Duplo com Calda de Frutas Vermelhas. Esta deliciosa sobremesa combina a riqueza do brownie de chocolate com a refrescância e acidez das frutas vermelhas, criando uma explosão de sabor inigualável. Além disso, o uso do cesto de silicone na airfryer proporciona uma praticidade excepcional, permitindo que você prepare duas partes dessa sobremesa simultaneamente. É perfeito para compartilhar com amigos e familiares em qualquer ocasião especial. Experimente e encante-se com essa combinação irresistível de sabores e texturas!

Brownie Duplo com Calda de Frutas Vermelhas:

 

Ingredientes para o Brownie:

 

150g de chocolate meio amargo picado 🍫

100g de manteiga sem sal 🧈

1 xícara de açúcar 🥄

2 ovos 🥚

1 colher de chá de extrato de baunilha 🌿

1/2 xícara de farinha de trigo 🌾

2 colheres de sopa de cacau em pó 🍫

1/4 colher de chá de sal 🧂

1/2 xícara de gotas de chocolate ou chocolate picado (opcional) 🍫

 

Ingredientes para a Calda de Frutas Vermelhas:

 

1 xícara de frutas vermelhas (morangos, framboesas, amoras) 🍓

1/4 de xícara de açúcar 🥄

Suco de meio limão 🍋

2 colheres de sopa de água 💧

Amido de milho (opcional, para engrossar a calda)

 

Quantas Pessoas Serve:

A receita pode servir aproximadamente de 3 a 4 pessoas, dependendo do tamanho das porções desejadas.

 

Instruções:

 

- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.

-Em um recipiente próprio para micro-ondas, coloque o chocolate meio amargo picado e a manteiga. -Derreta no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo bem entre cada intervalo até obter uma mistura homogênea.

-Adicione o açúcar à mistura de chocolate e manteiga e misture bem.

-Acrescente os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.

-Misture o extrato de baunilha.

-Em outro recipiente, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal. Misture bem.

-Gradualmente, adicione a mistura de farinha à mistura de chocolate, mexendo até que esteja completamente incorporada.

-Se desejar, adicione as gotas de chocolate ou chocolate picado à massa e misture.

-Despeje a massa do brownie em uma das divisões do cesto de silicone para airfryer, nivelando a superfície com uma espátula.

-Em um pequeno recipiente, coloque as frutas vermelhas, o açúcar, o suco de limão e a água. Mexa bem.

-Coloque o recipiente com a mistura de frutas vermelhas na outra divisão do cesto de silicone.

 

Temperatura de Cozimento:

Após o pré-aquecimento da airfryer a 180°C, você pode manter a mesma temperatura para assar o brownie. Asse o brownie a 180°C por 18-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas (não líquidas).

 

-Enquanto o brownie assa, as frutas vermelhas vão soltar líquido e formar uma calda deliciosa.

-Após assar, retire o cesto de silicone da airfryer.

-Sirva o brownie quente ou frio, regado com a calda de frutas vermelhas.

-Se desejar, finalize com uma bola de sorvete de creme ou chantilly. Delicie-se! 🍨🍫🍓